İnegöl köftesi coğrafi işaretiyle esnafa yeni pazar kapısı
Coğrafi işaretli İnegöl köftesi, yurt içindeki şubeleşme ve paketli ürün satışlarıyla yerel esnafa yeni gelir kapıları açıyor.
İnegöl’ün simgelerinden biri olan İnegöl köftesi, coğrafi işaret tescilinin sağladığı güvenceyle markalaşma yolunda ilerliyor. Yerel köfteciler, farklı şehirlerde şube açma ve paketli ürün satışı gibi yeni iş modellerini değerlendiriyor.
Esnaf temsilcileri, coğrafi işaretin kalite standardını koruma konusunda önemli bir araç olduğunu, taklit ürünlere karşı tüketicinin bilinçlendirilmesi gerektiğini vurguluyor.
Gastronomi turizmine katkı
Hafta sonları kente gelen ziyaretçi sayısındaki artış, gastronomi turizminin İnegöl ekonomisine katkısını her geçen gün artırıyor.
